Hej tamo! Ako ste u industriji prehrambenih usluga, znate koliko je ključno imati pravi materijal za pakiranje. Kao dobavljač plastičnih omota za hranu, iz prve sam ruke vidio kako različite vrste posuda za hranu djeluju s plastičnim omotom. U ovom postu na blogu podijelit ću neke uvide u ovu temu kako bismo vam pomogli da donesete najbolje odluke za vaše poslovanje.
Razumijevanje prehrambene usluge plastične omote
Prvo, razgovarajmo malo oSlužba za hranu plastični omot. To je svestran proizvod koji vam je koristan za razne potrebe za skladišnom i prezentacijom hrane. Bez obzira na to da li zamotavate sendviče, pokrivate ostatke ili prikazujete prehrambene proizvode u deli, plastični omot je kretanje - za rješenje.
Dizajniran je tako da bude fleksibilan, jednostavan za upotrebu i može stvoriti tijesno brtvljenje. Ovo je brtvljenje važno jer pomaže da hrana bude svježa sprečavanjem zraka, vlage i onečišćenja da uđu. Na raspolaganju su različite vrste plastičnog omota, poput PVC (polivinil klorid) i LDPE (polietilen niske gustoće), svaki sa svojim setom svojstava.
Interakcija sa staklenim posudama
Stakleni spremnici popularni su izbor u industriji prehrambenih usluga. Oni su čvrsti, višekratna upotreba i ne apsorbiraju mirise ili okuse. Kada je riječ o korištenju plastičnog omota s staklenim posudama, to uglavnom djeluje dobro.
Glatka površina stakla omogućuje da se plastični omot lijepo pridržava. Omotač možete lako ispružiti preko otvora staklene posude i pritisnuti ga prema dolje da stvorite čvrsto brtvu. Ovo je izvrsno za skladištenje tekućina poput juha ili umaka, jer brtva pomaže u sprječavanju izlijevanja i održavanja sadržaja svježim.
Jedna stvar koju treba napomenuti je da kada uklanjate plastični omot iz staklene posude koja je bila u hladnjaku, ponekad se može malo previše zalijepiti. To je zato što hladna temperatura može učiniti plastiku ljepšom. Ali nježni tegljač obično čini trik.
Interakcija s plastičnim posudama
Plastični spremnici su još jedna uobičajena opcija. Dolaze u svim oblicima i veličinama, od malih kontejnera za posluživanje do velikih skupnih skladišta. Interakcija između plastičnih omota i plastičnih spremnika može se razlikovati ovisno o vrsti plastike od kojeg je spremnik izrađen.
Ako plastični spremnik ima glatku, ne -teksturiranu površinu, plastični omot će se prilično dobro pridržavati. Na primjer, prozirni PET (polietilen tereftalata) spremnici se često koriste za salate ili deserte. Omotač se može ispružiti preko vrha i formirat će dobar brtvljenje, održavajući hranu svježom i zaštićenom.
Međutim, neki plastični spremnici imaju teksturiraniju ili grubu površinu. U tim se slučajevima plastični omotač možda neće pridržavati ravnomjerno. Možda ćete trebati upotrijebiti malo više pritiska da se pravilno zalijepi. Također, neka plastika može imati statički naboj, što može uzrokovati da se omot skuplja ili ne položi ravno. Ali u cjelini, uz malo napora, još uvijek možete dobiti pristojan pečat.
Interakcija s metalnim posudama
Metalni spremnici, poput aluminijskih tava, često se koriste za pečenje i transport velikih količina hrane. Kada koristite plastični omot s metalnim posudama, potrebno je razmotriti nekoliko stvari.
Glatka površina metala može omogućiti da se plastični omot pridržava, ali možda nije tako jak od brtve kao kod stakla ili neke plastike. To je zato što metal nema istu vrstu površinske kemije kao i drugi materijali. Da biste dobili bolju brtvu, možete pokušati malo zagrijati plastični omotač. Samo ga držite pod toplim slavinom nekoliko sekundi prije nego što ga nanesete na metalni spremnik.
Drugi problem s metalnim spremnicima je da mogu provesti toplinu. Ako je hrana unutar spremnika vruća, toplina može uzrokovati da se plastični omot rastopi ili iskrive. Dakle, važno je pustiti da se hrana malo ohladi prije nego što je prekrivate plastičnim omotom.
Interakcija s papirnatim spremnicima
Kontejneri za papir, poput kartonskih kutija ili papirnatih zdjela, često se koriste za uzimanje hrane. Interakcija između plastičnih omotača i spremnika za papir malo je drugačija.
Papir je porozan, što znači da plastični omotač ne može tvoriti potpuno nepropusno brtvu. Ali još uvijek može pružiti određenu zaštitu od izlijevanja i spriječiti da se hrana isuši. Kada koristite plastični omot na posudama za papir, možda ćete ga trebati nekoliko puta omotati oko spremnika kako biste bili sigurni da ostaje na mjestu.
Jedna prednost korištenja plastičnog omota s papirnatim posudama je ta što može pomoći da papir ne postane vlažan ako u hrani ima vlage. Međutim, ako se spremnik za papir previše mokri, plastični omotač može se početi oguliti.
Interakcija s kontejnerima za jednokratnu upotrebu
Kontejneri za pjenu za jednokratnu upotrebu lagani su i izolacijski, što ih čini odličnim za hladnu hranu vruću i hladnu hranu. Kada je u pitanju upotreba plastičnih omota s posudama za pjenu, može biti malo škakljivo.
Porozna i meka priroda pjene znači da se plastični omotač možda neće dobro pridržavati. Može se lako isključiti, pogotovo ako spremnik ima puno krivulja ili velikog otvora. Da biste bolje držali, možete pokušati koristiti malo vrpce da biste pričvrstili omot na mjestu.
Također, spremnici od pjene mogu s vremenom otpustiti male čestice, što se može zaglaviti na plastičnom omotu. To nije glavna zdravstvena briga, ali to može biti pomalo estetsko pitanje.
Posebna razmatranja za različite hrane
Vrsta hrane koju pohranjujete također igra ulogu u načinu na koji plastični omot komunicira sa spremnika.
Za masnu hranu, poput pržene piletine ili hamburgera, ulje ponekad može proviriti kroz plastični omot i utjecati na njegovo prianjanje. Možda ćete trebati koristiti deblji ili više plastični omot otporan na ulje.
Za hranu s jakim mirisima, kao što su luk ili češnjak, dobro - kvalitetan plastični omotač može pomoći u zadržavanju mirisa. Ali provjerite je li brtva tijesna, u suprotnom, miris još uvijek može pobjeći.
KorištenjeOPP plastična vrećicaiVeliki pell plastične omote
Pored tradicionalnog plastičnog omota, nudimo iOPP plastična vrećicaiVeliki pell plastične omote.
OPP plastične vrećice izvrsne su za pakiranje pojedinačnih prehrambenih proizvoda. Jasni su, tako da lako možete vidjeti što je unutra, a dovoljno su jaki da drže raznoliku hranu. Možete ih koristiti za sendviče, peciva ili čak malo voće.
Veliki kolut plastičnog omota savršen je za komercijalne kuhinje ili usluge prehrambenih usluga koje trebaju zamotati veliki broj spremnika. To je više troškova - učinkovit i može vam uštedjeti vrijeme u usporedbi s korištenjem manjih rola.
Zaključak
Kao što vidite, interakcija između plastičnog omota za uslugu hrane i različitih vrsta posuda za hranu može se razlikovati, ali s pravim znanjem i proizvodima možete osigurati da vaša hrana ostane svježa, zaštićena i prezentirana.
Bez obzira jeste li mali kafić, velika ugostiteljska tvrtka ili restoran, od presudne je važnosti s pravim materijalima za pakiranje. Ako ste zainteresirani da saznate više o našemSlužba za hranu plastični omot,,OPP plastična vrećica, iliVeliki pell plastične omote, voljeli bismo razgovarati s vama. Kontaktirajte nas kako biste započeli razgovor o vašim specifičnim potrebama i kako vam možemo pomoći da pronađete najbolja rješenja za vaše poslovanje.
Reference
- "Tehnologija pakiranja hrane" Owen R. Fennema
- "Principi pakiranja hrane" Mark R. Hernandez
